栄養面はもちろんのこと、おいしく楽しく食べていただけるよう日常的な食事の中にも季節を盛り込んで、「食」を通じて会話が広がる「食卓」をめざしています。

ひな祭り、七夕、クリスマス…など季節にちなんだ特別メニューを毎月1度はお楽しみいたきたいと思います。笑顔でたくさん食べて、たくさんお話ししてください。

当ホームでは、噛んだり飲み込むことが困難で、普通の食事が摂れない方のための食事、「ムース食」を提供することができます。
古来より“医食同源”の言葉があるように、人は、口から食べることによって、生きる力を養い、喜びを感じ、美味しく食べてこそ身体の栄養にもなるものですが、従来の「きざみ食」は、原形をとどめず、召し上がる方にとっては、何の料理かも、何を食べているかもわからないものでした。
「ムース食」は、食べやすいムース状でありながら、素材の風味や色、形を楽しむことができるよう工夫が凝らされており、食材の栄養素を損なうことなく摂取していただくことができます。
形のある、見た目にも美しく、安心して食べていただくための当ホームの工夫。咀嚼、嚥下困難な方にも優しいお食事の提供を目指してまいります。